Je moestuin als spaarpot: verdien je de kosten echt terug?
Wie in het voorjaar de eerste zaadjes in de grond stopt, droomt vaak al van manden vol tomaten, sla en courgettes. En van een lagere boodschappenrekening. Maar klopt dat beeld? Een moestuin kost namelijk ook geld: aan materiaal, aarde, zaden en niet te vergeten je eigen tijd.
In dit artikel rekenen we het na. Geen exacte wetenschap, want elke tuin, elk seizoen en elke tuinier is anders, maar wel een realistische schatting die je helpt bepalen of jouw moestuin echt een spaarpot kan worden.
De startkosten in het eerste jaar
Het eerste jaar is meteen het duurste. Begin je met een paar houten moestuinbakken, dan ben je al snel 50 tot 150 euro kwijt, afhankelijk van formaat en materiaal. Daar komt goede grond of potgrond bij om de bakken te vullen, wat grofweg 30 tot 60 euro kost. Een schepje, hark, gieter en handschoenen tellen samen ook nog eens op tot 40 à 80 euro.
Tel je zaden en eventueel een paar voorgekweekte plantjes mee, dan zit je voor een tuintje van zo’n tien vierkante meter al gauw op een totaal van 150 tot 300 euro. Heb je al een stuk grond in de achtertuin en wat oud gereedschap in de schuur, dan kan het een stuk goedkoper.
Wat je daarna elk jaar uitgeeft
Na dat eerste jaar dalen de kosten flink. Bakken en gereedschap gaan jaren mee. Wat terugkomt zijn zaden en plantjes (ongeveer 30 tot 50 euro), compost of mest om de grond op peil te houden (20 tot 40 euro) en wat extra water in droge zomers. Huur je een volkstuin, dan komt daar nog de jaarlijkse huur bij, die per vereniging sterk verschilt.
Reken voor een eigen tuintje in de achtertuin dus op zo’n 50 tot 100 euro per jaar aan terugkerende kosten. Dat is het bedrag dat je oogst minimaal moet goedmaken.
Welke groente levert het meeste op?
Niet elke groente is even interessant voor je portemonnee. Aardappelen en uien zijn in de winkel goedkoop en nemen veel ruimte in. Andere gewassen zijn juist duur in de supermarkt en groeien makkelijk op een klein oppervlak. Wil je besparen, kies dan vooral voor:
- Kruiden zoals basilicum, peterselie en bieslook
- Pluksla en snijbiet, die steeds opnieuw uitlopen
- Cherrytomaten op een zonnige plek
- Courgettes, waarvan één plant vaak meer geeft dan je opkrijgt
- Sperziebonen en peultjes
De rekensom voor tien vierkante meter
Een goed verzorgde moestuin van tien vierkante meter kan in een gemiddeld seizoen grofweg 20 tot 40 kilo groente opleveren. Ga je uit van een supermarktwaarde van 3 tot 5 euro per kilo voor de wat duurdere groenten, dan heb je het over een opbrengst van ongeveer 60 tot 200 euro per jaar. Kruiden doen het nog beter: een paar bosjes per week die je niet hoeft te kopen, tikken snel aan.
Leg je dat naast de kosten, dan zie je het patroon. In het eerste jaar speel je meestal quitte of maak je een klein verlies. Vanaf het tweede jaar, als de startkosten zijn afgeschreven, ga je vaak wel netto vooruit. Zelf zaad winnen, compost maken van groenteafval en regenwater opvangen vergroten die marge verder. Wil je dit soort afwegingen vaker eerlijk doorrekenen, dan vind je op vuljespaarpot.nl meer artikelen over slimmer omgaan met je geld in en rond het huis.
Eén post laten we in deze som buiten beschouwing: je eigen tijd. Zou je je uren tegen een uurloon rekenen, dan wint de supermarkt vrijwel altijd. De meeste tuiniers zien die uren echter niet als werk, maar als ontspanning.
Meer dan alleen geld
De echte waarde van een moestuin zit voor veel mensen niet in de euro’s. Zelfgekweekte groente is vers, je weet precies wat erop en eraan zit en je verspilt minder, omdat je oogst wanneer je het nodig hebt. Daarnaast is tuinieren goede beweging en een prettige reden om buiten te zijn.
Ook voor kinderen is het leerzaam om te zien hoe een zaadje uitgroeit tot iets wat op hun bord belandt. Dat soort opbrengsten passen niet in een spreadsheet, maar wegen voor veel tuiniers zwaarder dan de besparing zelf.